150g de harina
125g de mantequilla
125g de azucar
3 huevos
1cda de levadura
200g de pasas, nuez (opcional)
5ml de vainilla
Procedimiento:
Precalentar el horno a 180°
Batir la mantequilla hasta que este cremosa.
Añadir el azucar poco a poco.
Agregar huevo 1 a 1.
Mezclar levadura con la harina.
Agregar poco a poco la harina.
Agregar vainilla.
Añadir las pasas.
Mezclar perfectamente.
Engrsar con mantequilla un molde y enharinar.
Agregar la mezla al molde.
Hornear durante 1hora.
Dejar enfriar.
Podemos acompañar con unas frutas rojas(fresas, frambuesas).
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